Les petites recettes d'Emma : Mes smoothies à IG BAS ET TRES BAS (4)

AVANT-PROPOS

BIENVENUE
Ce blog est un blog culinaire qui vous permettra de cuisiner des aliments à l'index glycémique bas et très bas afin d'élaborer de bons petits plats et de régaler toute votre famille.
Il ne s'agit pas d'un énième blog sur la méthode d'amaigrissement grâce à une alimentation basée sur l'index glycémique des aliments.
D'autres avant moi l'ont déjà fait et bien fait. Je me suis d'ailleurs inspirée de leur blog pour avoir toutes les explications nécessaires et pouvoir suivre cette méthode.
C'est pour cela que je vous laisse le soin, chers visiteurs, d'aller faire un petit tour sur leur site ou blog pour trouver toutes les informations sur cette méthode.
Bien sûr, je vous citerai d'abord, le précurseur en la matière, Michel Montignac dont le site vous permettra de comprendre un peu le mécanisme complexe des index glycémiques, mais aussi de pouvoir connaître l'index glycémique d'une grande quantité d'aliments que nous consommons tous les jours.
Puis, le blog de BGM, ABC à vos IG et de GILDA où vous trouverez également bon nombre de recettes à l'index glycémique bas et très bas, de bons conseils, beaucoup d'aide et de soutien dans votre parcours pour retrouver ou maintenir un poids idéal.
Au travers des recettes, vous découvrirez une autre façon de s'alimenter avec des aliments nouveaux ou simplement des aliments connus mais oubliés.
Je vous souhaite une belle lecture et une belle découverte.
Régalez-vous d'abord des yeux, puis en réalisant mes recettes.
N'hésitez à laisser vos commentaires au bas des recettes.

MES SMOOTHIES

Un smoothie (littéralement un « onctueux ») ou frappé aux fruits est un type de boisson réalisée à partir d'ingrédients frais et naturels tels que des fruits et des légumes mixés, parfois mélangés à des jus de fruits, le plus souvent avec de la glace pilée ou du yaourt glacé. Le terme français « frappé » insiste sur la fraîcheur du produit alors que le terme anglais « smoothie » insiste sur son onctuosité.
Source Wikipédia

Tous mes smoothies sont donc préparés avec des fruits entiers frais ou surgelés préalablement décongelés juste le temps nécessaire pour mixer le fruit et de jus frais d'agrumes pressés au presse-agrumes ou d'eau de source ou minérale.

MES SMOOTHIES GP

- Smoothie vitalité pour le petit-déjeuner (jus d'orange, jus de citron, kiwi, banane verte)
- Green Smoothie (kiwi, banane verte, pomme granny smith)
- Smoothie bonne mine (jus d'orange, jus de citron, abricots, pomme granny smith)
- Smoothie bonne mine (jus d'orange, jus de citron vert, abricots, kiwi)

MES SMOOTHIES PL

- Smoothie framboises/pêche